• 4 ноября, суббота
  • Москва, Гостиный двор, Ильинка 4, аудитория 271

Лекция «Отречемся от старого мира: революция и русская кухня»

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

13 дней назад
4 ноября c 16:00 до 17:30
Москва
Гостиный двор, Ильинка 4, аудитория 271

Интеллектуальный рев-марафон в рамках акции "Ночь искусств"

Ночь искусств в Гостином дворе

Интеллектуальный рев-марафон: мода, еда и музыка

 

4 ноября 2017 года в Гостином дворе (площадка Объединения «Манеж») состоится серия лекций, посвящённых различным аспектам Великой Октябрьской революции 1917 года: еде, музыке и моде того времени.

Лекция «Отречемся от старого мира: революция и русская кухня»
16.00


Принято считать, что Октябрьская революция и советский период навсегда покончили с великой русской кухней, отбросили ее на столетие назад, предали забвению отеческие традиции того, «как деды едали». Историк русской кухни Павел Сюткин предлагает сыграть в модную сегодня игру – «история в сослагательном наклонении». А действительно, что случилось бы с русской кухней в XX веке, если бы царь-батюшка продолжал править страной? Оказывается, если посмотреть на нашу кулинарию в таком ракурсе, многое становится понятнее.


Павел Сюткин – кандидат исторических наук, автор книг «Непридуманная история русской кухни», «Непридуманная история советской кухни», многочисленных публикаций в СМИ об истории русской кулинарии и гастрономии.

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше